美味的快速腌制酸豆角

具体步骤

• 第一步
  准备好豇豆.
• 第二步
  豇豆用清水漂净.
• 第三步
  去粗茎，切成长段.
• 第四步
  锅里水开，放入豇豆煮开，捞出，过凉水沥干.
• 第五步
  锅里放入大半锅清水，放入姜，辣椒，八角，桂皮，花椒煮开5分钟.
• 第六步
  放入盐煮开，关火.
• 第七步
  冷却后放入二锅头.
• 第八步
  把豇豆放入大盆里，
• 第九步
  倒入冷却后的卤水.
• 第十步
  盖上盖，用透明胶布封住，2天后可以吃了。