美味的酸菜菇蒸麻油鸡

具体步骤

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  第一步
  1.把蒜头切成叮块，姜切成沫，天椒切成小块。
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  第二步
  2.香菇用清水泡软
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  第三步
  3.鸡肉清洗干净，加入少许盐。
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  第四步
  4.鸡肉加入少许酱油
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  第五步
  5.把切好的配料放进鸡肉里，用手抓均匀。
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  第六步
  6.从坛子捞出一些酸豆子
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  第七步
  7.把蒜豆子切沫
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  第八步
  8.再从坛子舀一勺酸醋待用
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  第九步
  9.把切好的酸豆子放进鸡肉里抓均匀
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  第十步
  10.另外把泡好的香菇清洗干净也放进鸡肉里，然后把待用的酸醋淋进鸡肉里，再抓均匀，腌制十分钟。
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  第十一步
  11.腌制好的鸡肉放进锅里蒸二十分钟
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  第十二步
  12.准备出锅！