萝卜丝鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 萝卜 ：50g
• 玉米面 ：100g
• 鸡蛋 ：1个
• 白面 ：100g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜去皮，玉米面，白面，鸡蛋，葱准备好
• 
  第二步
  2.萝卜去皮切丝，加盐杀一下水份。腌五分钟左右
• 
  第三步
  3.挤去萝卜丝的水份后，加入玉米面，白面，鸡蛋
• 
  第四步
  4.加少量的盐，味精，水和成面糊。
• 
  第五步
  5.电饼铛预热后，倒入面糊，加热三分钟
• 
  第六步
  6.翻面后再加热三分钟后即熟

烹饪技巧

• 萝卜加盐杀一下水份，去掉萝卜的辣气

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萝卜丝鸡蛋饼

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萝卜丝鸡蛋饼是一道以鸡蛋、萝卜为主料，以食盐、鸡精等为辅料经过大火煎炸等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭主食。鸡蛋中还含有胆碱、蛋白质、铁等……

包含食材

• 鸡蛋
• 萝卜
• 玉米面
• 白面

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