好吃的干锅腊肉茶树菇

具体步骤

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  第一步
  1.干茶树菇放入温水中泡30-60分钟
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  第二步
  2.去根，清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段
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  第三步
  3.将腊肉放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟捞出。
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  第四步
  4.将煮软的腊肉切片备用。
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  第五步
  5.香芹切段，青椒切块。
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  第六步
  6.豆瓣酱切碎，葱、姜切丝，小米椒切片。
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  第七步
  7.锅中再倒入少许油，放入葱、姜炒香，下腊肉翻炒到肥肉略透明。
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  第八步
  8.放入豆瓣酱、小米椒炒出香味。
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  第九步
  9.下茶树菇翻炒，并倒入生抽、糖调味。
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  第十步
  10.最后放入香芹、青椒倒入锅中炒匀即可出锅。