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营养山药母鸡
营养山药母鸡

营养山药母鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.05 10:34

喜欢吃肉的人千万不要错过这一道营养山药母鸡了。而且这一道营养山药母鸡也很适合喜欢养生的人吃的。并且这母鸡因为长时间的炖煮而肉质变得十分的酥烂,口感非常的好。而山药的口感也是软软绵绵的。吃进去竟然有一种入口即化的感觉。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 营养山药母鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡块洗净,放入凉水中,放姜片煮开后捞出洗净
  • 营养山药母鸡的做法图解二
    第二步
    2.再准备其他配料
  • 营养山药母鸡的做法图解三
    第三步
    3.鸡块放入砂锅中,放料
  • 营养山药母鸡的做法图解四
    第四步
    4.放入玉米,放开水大火煮开后改小火
  • 营养山药母鸡的做法图解五
    第五步
    5.等鸡块酥烂后放入山药,煮开后放盐
  • 营养山药母鸡的做法图解六
    第六步
    6.等山药软绵后放入金针菇煮2分钟
  • 营养山药母鸡的做法图解七
    第七步
    7.最后撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 鸡块先焯一下,去除浮沫

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山药母鸡 山药母鸡
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已被1939人参考

山药母鸡,是一种用母鸡、玉米、金针菇和山药为主要原材料制作而成的菜肴。山药具有滋养强壮,助消化;母鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪。浓浓的鸡鲜味,让鸡汤喝起来十分舒心……

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