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家常菜酿豆腐
家常菜酿豆腐

家常菜酿豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.31 10:42

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主料

辅料

  • 葱 :30
  • 生粉 :5
  • 鸡精 :5
  • 葱头 :25
  • 盐 :5
  • 蚝油 :15
  • 胡椒粉10
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 家常菜酿豆腐的做法图解一
    第一步
    1.来张茄子原料全家照
  • 家常菜酿豆腐的做法图解二
    第二步
    2.葱切成葱花
  • 家常菜酿豆腐的做法图解三
    第三步
    3.葱头剁成葱未
  • 家常菜酿豆腐的做法图解四
    第四步
    4.五花肉剁成肉馅
  • 家常菜酿豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加入调料,葱花,头拌匀
  • 家常菜酿豆腐的做法图解六
    第六步
    6.酿入豆腐,棵棵饱满
  • 家常菜酿豆腐的做法图解七
    第七步
    7.用平底锅,中火煎至。
  • 家常菜酿豆腐的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖,煎亅分钟
  • 家常菜酿豆腐的做法图解九
    第九步
    9.煎至表面金黄即可
  • 家常菜酿豆腐的做法图解十
    第十步
    10.调料圴匀按比例放入碗,倒入少半碗水
  • 家常菜酿豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.加入豆腐中,沒过豆腐3分之二,烩至十分钟
  • 家常菜酿豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.淋哂葱花,倒下香油即可

烹饪技巧

  • 好吃的酿豆腐,调料胡椒粉少不了;

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