美味的藿香鲫鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 10:42

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主料

• 鲫鱼 ：适量

辅料

• 姜 蒜 小葱 泡椒 野山椒 藿香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1，先把鲫鱼用料酒腌制10分钟，再把鲫鱼两边煎至金黄 2,把葱姜蒜还有泡椒野山椒放入锅内炒香 3,加入高汤或米汤烧开，放入鲫鱼再把汤烧开 4,放入盐少许鸡精和葱起锅滴几滴香油撒上藿香
• 第二步
  2.2,把葱姜蒜还有泡椒野山椒放入锅内炒香
• 第三步
  3.3,加入高汤或米汤烧开，放入鲫鱼再把汤烧开
• 第四步
  4.4,放入盐少许鸡精和葱起锅滴几滴香油撒上藿香

烹饪技巧

• 先把鲫鱼用料酒腌制一下，然后再煎到金黄色，汤可以用高汤或米汤煎鱼的时候可以放点盐，这样鱼不容易烂

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