口感丰富的椰蓉面包条

具体步骤

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  第一步
  1.先将所有材料倒入盘里
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  第二步
  2.混合所有材料
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  第三步
  3.揉搓成一个光滑的团
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  第四步
  4.放入干净的盆里发酵
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  第五步
  5.现在的天30左右放室温发就可以了，发至二倍大
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  第六步
  6.切割成8份，醒发约15分钟 （我这个方子大概一个是73克左右，相对模具来说有点大了，大家可改成50克左右）
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  第七步
  7.醒发的时间做椰蓉馅，把材料都倒进盆里
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  第八步
  8.用手搓匀就可
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  第九步
  9.醒发完的面团扁，尾巴用手脂压出来，放上椰蓉馅
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  第十步
  10.卷起来，尾巴和各接口一定要捏紧
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  第十一步
  11.中间切一刀，二条扭几下就好了，放入模具进行2发
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  第十二步
  12.放入模具进行2发
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  第十三步
  13.二发至二倍大时，180度上下火20分钟即可