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每次回家,最期待的就是老妈子给我做的猪肉粉条馅饼。热乎乎的馅饼摆上来先凉个两分钟解解眼馋,稍凉之后就是一手一个一咬一大口,馅饼的面香和稍微带点肥的猪肉在加上粉条的爽滑和豆腐的清香,不论是从味觉上还是口感上都是一种极大的享受啊。每每到家老妈就这道猪肉粉条馅饼把我征服,至今每次听起别人谈论母爱,我都只会想起满嘴猪肉粉条的那一刻。猪肉粉条馅饼的做法简单,威力却是大大的,于是我把这道菜也学到了手,今天和大家一起分享啦。
1、加入豆腐可以使肉馅更嫩,更软。2、喜欢多加馅料的小伙伴们不能把包子皮擀的太薄,否则容易破。
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