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一咬一大口的猪肉粉条馅饼
一咬一大口的猪肉粉条馅饼

一咬一大口的猪肉粉条馅饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.16 11:52

每次回家,最期待的就是老妈子给我做的猪肉粉条馅饼。热乎乎的馅饼摆上来先凉个两分钟解解眼馋,稍凉之后就是一手一个一咬一大口,馅饼的面香和稍微带点肥的猪肉在加上粉条的爽滑和豆腐的清香,不论是从味觉上还是口感上都是一种极大的享受啊。每每到家老妈就这道猪肉粉条馅饼把我征服,至今每次听起别人谈论母爱,我都只会想起满嘴猪肉粉条的那一刻。猪肉粉条馅饼的做法简单,威力却是大大的,于是我把这道菜也学到了手,今天和大家一起分享啦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生姜 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 一咬一大口的猪肉粉条馅饼的做法图解一
    第一步
    1.加酵母和面后醒发20分钟,至面团发酵。
  • 一咬一大口的猪肉粉条馅饼的做法图解二
    第二步
    2.五花肉剁成肉末,加小葱、豆腐、粉条调成馅,加盐、油、生抽、鸡精等调味。
  • 一咬一大口的猪肉粉条馅饼的做法图解三
    第三步
    3.面团分成大小相等的剂子,擀成包子皮,不能太薄哦。
  • 一咬一大口的猪肉粉条馅饼的做法图解四
    第四步
    4.放入馅料包成包子形状后,轻轻压扁,依次包好所有的。
  • 一咬一大口的猪肉粉条馅饼的做法图解五
    第五步
    5.放入电饼铛,不加油,烙至两面发黄,闷5分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1、加入豆腐可以使肉馅更嫩,更软。2、喜欢多加馅料的小伙伴们不能把包子皮擀的太薄,否则容易破。

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猪肉粉条馅饼 猪肉粉条馅饼
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猪肉粉条馅饼真的是特别的好吃,可以把粉条放在水里面泡一会,然后把猪肉切成碎一点的,没放在里面的味道,吃起来才会特别的不错。如果你们在制作的过程中放上很多玉米面的……

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