家常菜土豆青椒丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材.
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  第二步
  2.青椒去籽，洗净切丝.
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  第三步
  3.土豆洗净去皮，切丝，放入清水漂净，沥干。
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  第四步
  4.锅里油热，放入青椒丝煸炒至发蔫，盛出.
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  第五步
  5.锅里油热，放入姜末。蒜末炒香，放入土豆丝，大火快炒.
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  第六步
  6.在炒的过程中，沿着锅边，淋些开水再炒，这样不容易糊锅。
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  第七步
  7.土豆丝炒至8分熟，放入青椒丝，
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  第八步
  8.加些盐煸匀，
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  第九步
  9.撒些胡椒粉煸匀即可.