美味的红豆粽

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 03:00

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主料

• 糯米 ：1000

辅料

• 粽叶 ：适量
• 红豆 ：适量
• 棉线 ：适量
• 红豆沙 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粽叶洗净，清水浸泡
• 
  第二步
  2.红豆提前一晚浸泡
• 
  第三步
  3.糯米洗净，和红豆拌匀
• 
  第四步
  4.取两片粽叶，折成三角状，放入糯米红豆和一块红豆沙
• 
  第五步
  5.然后像叠纸粽子那样包起
• 
  第六步
  6.用棉线系好
• 
  第七步
  7.放入不锈钢锅中，冷水没过粽子约2/3高，大火煮沸，改中火煮50分钟

烹饪技巧

• 包粽子是个技术活，在网络曾经找过图片，就是自己学不会，后来发现按小时候折纸粽子的方法就挺好用，不要太在意做好的形状，包起来，不要让糯米漏出来就可以，家里吃这种造型的完全没有问题，味道一样很赞

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