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美味牛肉紫菜包饭
美味牛肉紫菜包饭

美味牛肉紫菜包饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 10:46

我不是很喜欢吃寿司,不喜欢鱼腥的味道,没有酱油芥末根本下不了口,但是我却很喜欢吃紫菜包饭,而且很适合自己动手包,出去踏青或者郊游都是非常适合的,尤其喜欢包牛肉紫菜包饭,有饭有肉还有菜,都不用一口一口夹,直接一口塞进嘴就像吃下了一个世界的美味。

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主料

  • 肥牛 :550
  • 腌萝卜 :两条
  • 蟹肉条 :4条
  • 大米3碗
  • 黄瓜1条
  • 紫菜4片

辅料

  • 香油 :适量
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜削皮后切成正方形,然后在分切成8条
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解二
    第二步
    2.将超市买来韩国腌渍萝卜条微微过油煎一下后,用纸巾吸油备用
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解三
    第三步
    3.将超市买来的蟹肉条微微过油煎一下后,用纸巾吸油备用
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜条、腌萝卜、蟹肉条,准备好了
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解五
    第五步
    5.将肥牛片热锅凉油用生抽酱油翻炒至熟
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解六
    第六步
    6.将炒熟的肥牛切碎
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解七
    第七步
    7.将做好的米饭搅拌熟芝麻和香油
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀的米饭晶莹润泽,香气四溢
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解九
    第九步
    9.先铺米饭,要均匀松散不要压米粒
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解十
    第十步
    10.根据自己喜好摆放材料
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解十一
    第十一步
    11.边压边卷
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解十二
    第十二步
    12.在紫菜边缘擦些香油,让收口的服贴性更好
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解十三
    第十三步
    13.米饭一圈薄厚均匀,完美收官
  • 美味牛肉紫菜包饭的做法图解十四
    第十四步
    14.美味呈现~

烹饪技巧

  • 1、在腌萝卜和蟹条用之前一定要微微过油煎一下,会更香。2、米饭里要放熟芝麻和香油,不仅提香还会让米饭更晶莹润泽。3、在紫菜收口的地方放点米粒起粘合做用。4、卷完紫菜卷用香油在边缝处摸些香油,这样整个紫菜卷就浑然一体了。

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牛肉紫菜包饭应该多放在微波炉,还是选择一些牛腱肉吃起来味道才会特别的好的。喜欢吃蔬菜的方法都可以在里面放了很多潜在,如果你在家里面做的话就可以放上一些土豆,味道……

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