家常菜韭黄炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.韭黄洗洗 去除烂叶
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  第二步
  2.鸡蛋夏天要注意买新鲜的
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  第三步
  3.姜 辣椒 切丝
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  第四步
  4.鸡蛋打散加入三分一的水 搅拌均匀 这样炒的鸡蛋外边金黄 里面嫩 比较好吃
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  第五步
  5.锅下油 炒香鸡蛋 盛出
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  第六步
  6.重新下油爆干姜丝 然后下点盐在油里
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  第七步
  7.倒下晾干的韭黄 开炒并下 味精 鸡粉
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  第八步
  8.韭黄基本熟的时候倒下炒过的鸡蛋 和辣椒丝
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  第九步
  9.香喷喷的家常菜完成
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  第十步
  10.开胃 多碗饭