家常菜苦瓜煎蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 06:45

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主料

• 鸡蛋 ：两个
• 苦瓜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切片
• 
  第二步
  2.鸡蛋放油盐打散
• 
  第三步
  3.锅放油
• 
  第四步
  4.倒苦瓜炒
• 
  第五步
  5.然后放盐
• 
  第六步
  6.炒得差不多就把苦瓜铺开
• 
  第七步
  7.把鸡蛋淋下去
• 
  第八步
  8.最后把鸡蛋炒熟即可起锅

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苦瓜煎蛋

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苦瓜煎蛋这道菜听起来是不是搭配的很特别呢。很多人不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜太苦了。其实苦瓜可以先用盐腌制一下，这样就不会那么苦了，并且保留了苦瓜的营养，吃起来口感和……

包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜

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