自制韩式苦瓜煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 07:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜对半切，用勺子挖去里面的瓤
• 第二步
  2. 苦瓜切薄片，沸水中煮1分钟
• 第三步
  3. 洋葱切丁后，用油爆香，加盐，黑胡椒调味
• 第四步
  4. 鸡蛋打散
• 第五步
  5. 鸡蛋和洋葱混合搅拌均匀，成为鸡蛋液
• 第六步
  6. 热锅放油，平铺苦瓜圈
• 第七步
  7. 将蛋液倒入锅中
• 第八步
  8. 两分钟后翻面
• 第九步
  9. 随便叠了上去

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苦瓜煎蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜

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