美味的肉松酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.把油皮和油酥按照配料表的用量混合好，和成面团。饧发半小时
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  第二步
  2.30分钟后，把油皮压扁，放入油酥包上。捏紧收口。
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  第三步
  3.擀成长方形大片。
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  第四步
  4.三折叠起。
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  第五步
  5.在擀成长方形大片。
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  第六步
  6.沿长边卷起。
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  第七步
  7.搓匀。
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  第八步
  8.分成小剂子，大小随意。
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  第九步
  9.每个剂子擀成薄饼。包上肉松。
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  第十步
  10.收紧口，口向下放好饧5分钟。
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  第十一步
  11.在擀成将近1cm厚的饼。
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  第十二步
  12.放入烤盘，刷上蛋黄液撒上芝麻
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  第十三步
  13.放入提前预热好的烤箱内，180度，15分钟，烤好取出晾凉即可，吃不完密封保存。