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下饭菜青椒木耳炒鸡丝
下饭菜青椒木耳炒鸡丝

下饭菜青椒木耳炒鸡丝

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.23 07:06

这道下饭菜下饭菜青椒木耳炒鸡丝它是一道地地道道的家常菜,做法也十分的简单经过翻炒后的木耳质地更加的脆弱,吃起来口感更加清脆,更加的爽口,而且鸡丝的营养也是非常高的,很有很高的蛋白质,它的口感吃起来也很细腻,脂肪含量也比较低,这二者搭配起来简直是绝配,超级的美味。

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主料

  • 青椒200
  • 干木耳 :50
  • 鸡脯肉 :300

辅料

  • 干花椒粒 :20粒
  • 料酒 :少许
  • 水豆粉 :适量
  • 菜油 :100
  • 一小块
  • 盐 :少许
  • 大蒜4瓣

具体步骤

  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.鸡脯肉和青椒洗干净
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.木耳用开水泡发
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.鸡脯肉切粗丝
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.青椒切丝
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.木耳淘洗干净切丝
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.切姜丝和蒜片
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.鸡肉丝用盐、水豆粉、料码味
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.炒锅内油烧热放入鸡肉丝、姜丝和花椒粒快炒至鸡肉变色
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.加入青椒快炒
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.放入木耳和蒜片快炒一分钟
  • 下饭菜青椒木耳炒鸡丝的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘即可

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婉儿厨房

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青椒木耳炒鸡丝 青椒木耳炒鸡丝
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青椒木耳炒鸡丝在家里面自己制作的时候可以放着很多的money,可以在里面多加些鸡蛋,吃起来的味道都是很好的。如果你在家里面做的时候放了一些香油,这道菜做出来的味……

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