美味黑芝麻馅红薯饼

具体步骤

• 第一步
  1. 红薯洗净切小块，隔水蒸熟，放保鲜袋里压成红薯泥
• 第二步
  2. 加入糯米粉后搅拌均匀（糯米粉的量没有很精确的要求，看个人喜好及面团的情况添加）
• 第三步
  3. 和成光滑的薯泥面团
• 第四步
  4. 将面团分成每个40克，黑芝麻馅每个10克，分别搓成小团（这个馅和面团的比例也可以根据自己喜欢调整）
• 第五步
  5. 将薯泥面团压成小圆饼样子，放上黑芝麻馅
• 第六步
  6. 小心把馅料包入，搓成圆球状
• 第七步
  7. 所以馅料都包好后，把每个圆球用手掌轻轻压扁成饼状
• 第八步
  8. 刷上蛋液，撒上黑芝麻
• 第九步
  9. 烤箱中层，上下火180℃，烤25分钟
• 第十步
  10. 这几个是试做用油煎，出来也很香