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好吃的双菜鸡蛋蒸饺
好吃的双菜鸡蛋蒸饺

好吃的双菜鸡蛋蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.19 09:52

饺子是很多地方的特色小吃,因此饺子的馅也分为很多种,今天我们就教大家一款别具一格的好吃的双菜鸡蛋蒸饺。将鸡蛋煎熟配上其他的东西做成一道味道十分好的馅,这个馅可以根据自己的喜好适当改变哟,喜欢的朋友们可以在可以时间试试哟。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.洋白菜洗净,放开水中焯一下
  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋摊熟
  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.洋白菜切碎后攥干水分,放入锅中
  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.韭菜摘去老叶,洗净
  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.切碎放入锅中
  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.先将面粉加温水和成面团,最少醒30分钟,面团取出揉一揉,揪成小剂
  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.擀皮
  • 好吃的双菜鸡蛋蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.包成饺子状,放屉上,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再虚蒸2分钟即可

烹饪技巧

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