美味的红汤鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 鲈鱼 西红柿 酸辣酱
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  第二步
  2. 把鲈鱼洗净。靠背部划刀。
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  第三步
  3. 把西红柿洗净，用料理机打汁。
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  第四步
  4. 热油、放入葱炒香。
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  第五步
  5. 放入鲈鱼。
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  第六步
  6.旺火，先后烹入料酒、醋。
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  第七步
  7. 加1汤匙酸辣酱。
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  第八步
  8. 加入西红柿汁和适量水。
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  第九步
  9. 烧开后，中小火烧制10分钟。
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  第十步
  10. 加适量盐调味。
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  第十一步
  11. 把鱼翻面再烧制3分钟，即可关火。
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  第十二步
  12. 先把鱼出锅盛入碗中。
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  第十三步
  13. 然后浇入汤汁，点缀后即可上桌品味。