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多彩的彩椒洋葱炒肉丝
多彩的彩椒洋葱炒肉丝

多彩的彩椒洋葱炒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 03:18

彩椒洋葱炒肉丝,没错就是这道多彩的菜肴彩椒洋葱炒肉丝,像我喜欢吃洋葱,洋葱嘛,是必不可少的,炒肉丝是家常菜,平常家里就要炒,所以没什么难度的,准确的说这道就没什么难度,就是多加了个彩椒,可是多了个彩椒才觉得更好看更吸引人耶。

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主料

辅料

  • 老抽 :0.5ml
  • 油 :5ml
  • 料酒 :0.5ml
  • 盐 :1
  • 葱 :少许
  • 生抽 :2ml

具体步骤

  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.五花肉从冰箱冷冻取出,室温放10分钟。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切丝备用。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.彩椒洋葱清洗干净。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.洋葱彩椒切细丝。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.下入五花肉,中小火煸炒。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.肉丝煸出油变色后,加入料、老抽、生抽,煸炒出香味。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入葱花。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.加入洋葱彩椒丝。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.加入盐,翻炒2分钟。
  • 多彩的彩椒洋葱炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、五花肉选用3肥7瘦的,稍稍煸出油,配菜更香。2、彩椒洋葱不要炒时间太长,有点脆感更好吃。

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彩椒洋葱炒肉丝 彩椒洋葱炒肉丝
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彩椒洋葱炒肉丝多加了一些猪肉,吃起来味道才会特别的好。如果你喜欢的话,我们可以在家里面自己制作这道菜的时候,在里面放上很多自己喜欢吃的蔬菜,他这边的都是特别不错……

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