营养的淡菜汤

准备时间:50分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.30 10:32

淡菜汤是一味极其美味的汤，而且富有营养价值。但是不能望文生义，淡菜是贻贝晒干后的叫法，是一种双壳类海鲜。淡菜汤是以淡菜为主要食材制作而成，制作工艺不复杂但是淡菜的清洗比较难，但是它富含的药用价值不乏被大家喜欢。其中就有补五脏、调经活血、对高血压患者大有益处

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主料

• 淡菜 ：250

辅料

• 鸡精 ：1
• 盐巴 ：2
• 水 ：适量
• 生姜 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.贻贝比较难洗要用刷子刷干净
• 
  第二步
  2.锅里放入适量水，加入生姜丝淡菜
• 
  第三步
  3.煮开放入盐巴鸡精
• 
  第四步
  4.等完全开口就好了

烹饪技巧

• 淡菜清洗要用刷子刷干净

4

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