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简约版淡菜汤
简约版淡菜汤

简约版淡菜汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.19 01:18

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主料

  • 淡菜 :一斤

辅料

  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.首先清洗淡菜,买回来之后泡半个小时,拔掉小须须,准备个刷子开刷。
  • 第二步
    2.起油锅,放姜片,炒一下后下淡菜,翻炒几下后沿着锅边浇点料,盖上锅盖,小焖一会。加水,放入葱结。等到淡菜都开口后,加盐味精调味。

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