美味的香茄炒五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.葱蒜切碎。
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  第二步
  2.茄子切片泡盐水备用。
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  第三步
  3.热油炒香肉片。（五花肉是红烧过的）
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  第四步
  4.倒入茄子一起炒香。
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  第五步
  5.加入生抽，料酒，盐炒匀，沿着锅边淋适量的水。
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  第六步
  6.炒至收汁加入葱花即可。
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  第七步
  7.装盘上菜了！