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幸运的是,我们宿舍楼下有个小摊贩,卖的是山东煎饼,肉葱煎饼等各种各样的煎饼,于是,当愁着晚上要吃什么的时候,大部分时间我们就会买一两个煎饼来当晚餐。肉葱煎饼,不仅卖相好看,葱油味还特别足,吃一口,软软的,香香的,朋友们你值得一试。
1、煎饼的时候一定要小火,勤翻饼防止一面过久煎而糊.赶面皮的时候尽量赶薄一些,锅里的油少一些。
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