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美味的燕麦核桃酥
美味的燕麦核桃酥

美味的燕麦核桃酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 05:51

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主料

辅料

  • 粘米粉50
  • 鸡蛋液 :40
  • 泡打粉 :2
  • 木糖醇 :100
  • 牛奶适量
  • 芝麻 :50
  • 小苏打 :2

具体步骤

  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解二
    第二步
    2.玉米油、木糖醇、鸡蛋液混合搅拌浓稠
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解三
    第三步
    3.低筋面粉、粘米粉、小苏打、泡打粉混合拌匀加入炒熟的芝麻
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解四
    第四步
    4.核桃仁烤熟切碎放入翻拌均匀
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解五
    第五步
    5.将混合的粉类到入混合的液体中
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解六
    第六步
    6.翻拌均匀,如果不能成团加入适量牛奶
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解七
    第七步
    7.捏成团按扁摆放烤盘
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热,这时将蛋液刷上一层
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解九
    第九步
    9.进入烤箱,上下调制180度30分钟,因为同时烤了两盘,15分钟左右上盘已上色,开门上下盘调换再烤15分钟
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解十
    第十步
    10.时间到了,用牙签试一下,没有带出物就OK了
  • 美味的燕麦核桃酥的做法图解十一
    第十一步
    11.成品,酥酥脆脆,满屋香气扑鼻

烹饪技巧

  • 1、面团不能太干,如果较干加入油或牛奶即可2、核桃仁、芝麻如果是生的要烤熟放入,成品才更香,也可以换别的坚果3、烤箱时间要根据食品大小及各家烤箱情况灵活掌握,适当调整

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