红烧肉茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.16 08:49

• 3415人看过
• 792
• 收藏

主料

• 茄子 ：一个

辅料

• 水淀粉 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 自制辣椒酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜沫 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗静后切断打花刀！
• 
  第二步
  2.放入清水中，泡5分钟
• 
  第三步
  3.锅中倒油加热，放入控干水的茄子煎到金黄后装盘，
• 
  第四步
  4.锅中在倒油，热油后将辣椒酱，大蒜抹炒香
• 
  第五步
  5.在加入煎好的茄子，炒熟
• 
  第六步
  6.最后放入干辣椒，盐，鸡精调味，水淀粉起锅

792

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

环绕指尖的厨房

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧肉茄子

20

已被2909人参考

红烧肉茄子是一道主要由猪肉和茄子为原材料的食物。猪肉是非常家常，普遍的肉类食材，处理起来也十分方便。茄子是少见的紫色蔬菜，其紫色外皮上含有丰富的维生素，是其他蔬……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 生煎加盟
• 煲仔饭加盟
• 签滋味串串香加盟
• 牛肉汤加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 包子加盟
• 泰国菜加盟
• 燕窝加盟

全部其他的“红烧肉茄子”做法

• 
  宝宝艾吃货
• 
  滋味小吃屋

红烧肉茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……