小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的凉拌鸡腿
好吃的凉拌鸡腿

好吃的凉拌鸡腿

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 02:55

美味的凉拌鸡腿可能很多人都吃,如果你也想亲手尝试一下自己做的凉拌鸡腿,那么下面的做法步骤你就不能错过了哦。即便是凉拌他的做法也可以变化丰富,今天这里介绍的是比较家常的做法,适合大家在家里的厨房造成,这个过程很有趣,又有意义,哈哈。

更多详情
  • 1987人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗干净背部切一刀 尽量摊开
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.放入一部分花椒八角+香叶 桂皮煮开
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.蒜头压扁 小辣椒 醋 糖生抽调出自己喜欢的味道
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.辣椒八角 辣椒碎翻炒出香味 倒入调和好的酱水中 加入三勺鸡汤水 搅拌均匀 过滤剩酱汁(我是没有过滤直接用勺子取的酱汁 所以有点花椒残留)
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.浸泡好的鸡腿放入凉水冷却后切块
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.放上香菜或者葱花 把过滤的酱汁淋上

烹饪技巧

  • 鸡腿煮好要泡半个小时以上比较入

12

收藏

分享
月圆食神

月圆食神

共有260个成果

TA的其他成果

自制椰奶蓝莓山药
自制芒果冰淇淋
家常版蜜豆西米捞
美味酱鸭翅
美味龙虾炒芙蓉
香酥黄油曲奇
蒜香排骨
家常营养美味燕麦粥
查看全部
凉拌鸡腿 凉拌鸡腿
15
已被2948人参考

凉拌鸡腿是一道经典的凉拌菜式,比较适合夏天食用,也是一道咸鲜口味的家常菜式。它主要以鸡腿作为主要的原材料,采用凉拌的制作工艺制作而成。这道凉拌鸡腿造型美观,将鸡……

包含食材