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好吃的凉拌鸡腿
好吃的凉拌鸡腿

好吃的凉拌鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 03:16

什么鸡腿最好吃,什么鸡腿最美味,怎么做才能把鸡腿做的最好吃。下面来给你支个招。凉拌鸡腿。 没错没错,就是这个鸡腿了,好吃又美味的凉拌鸡腿,吃起来一点儿也不腻,口感超级棒,你还在等什么呢?赶快跟我一起行动起来吧!相信你一定可以做好这个的。

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主料

辅料

  • 葱段 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香醋 :少许
  • 橄榄油适量
  • 辣椒油适量
  • 糖 :少许
  • 大蒜适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净备用
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.将洗净的鸡腿放入锅中隔水蒸15分钟
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.葱洗净切段,大蒜剥去外衣备用
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.将葱段、大蒜捣碎
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.放入香油、橄榄油、香醋、辣椒油,生抽调成凉拌汁,最后加少许白糖,搅拌均匀备用
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.将鸡腿从锅中取出
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.撕成鸡肉条
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.倒入调制好的凉拌汁
  • 好吃的凉拌鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 凉拌菜好不好吃在于酱汁的调制,加少许白糖,有助于菜的鲜度提高,吃起来口感会更鲜美。

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