美味的肉包

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉，用刀剁碎。 用夹心肉，要有瘦肉有肥肉的那种。
• 
  第二步
  2.加盐
• 
  第三步
  3.加酱油，加少量水，用筷子朝一个方向搅拌上劲。 水要加三次，每次加少量。
• 
  第四步
  4.加小葱，拌匀。
• 
  第五步
  5.面粉和酵母，用温水和成团，饧20分钟。
• 
  第六步
  6.搓成长条
• 
  第七步
  7.用手揪成小团
• 
  第八步
  8.用擀面杖擀成中间厚周边薄的圆片
• 
  第九步
  9.中间放上肉馅
• 
  第十步
  10.包起来
• 
  第十一步
  11.蒸锅刷油
• 
  第十二步
  12.放上肉包，盖上盖子，饧10分钟。
• 
  第十三步
  13.蒸，上汽后再蒸20分钟。