家常菜红烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材；
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  第二步
  2.土豆切成滚刀块；
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  第三步
  3.葱切段，生姜切片，大蒜切片，青椒切块；
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  第四步
  4.牛肉切片；
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  第五步
  5.热锅热油，下入牛肉片炒变色；
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  第六步
  6.放入生姜，酱油，盐，花椒粉；
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  第七步
  7.放入土豆块翻炒，撒五香粉；
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  第八步
  8.加适量水，盖锅盖，期间要注意翻炒防止水干糊锅，炒至土豆熟；
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  第九步
  9.放入青椒，葱；
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  第十步
  10.撒鸡精，翻炒均匀。