奶香紫薯蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料，紫薯泥是提前做好的（紫薯蒸熟压泥，加白糖+黄油和酸奶混合搅拌细腻即可）
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  第二步
  2.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄+玉米油+酸奶混合均匀
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  第三步
  3.加入蛋糕粉
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  第四步
  4.直接用打蛋器快递而轻盈的混合拌均
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  第五步
  5.蛋白分三次加白糖打至中性发泡
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  第六步
  6.分两次把蛋白与蛋黄糊混合
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  第七步
  7.混合好的蛋糕糊非常细腻
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  第八步
  8.倒入铺油纸的烤盘中，入170度的烤箱中屋18分钟左右
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  第九步
  9.出炉放凉后抹紫薯泥
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  第十步
  10.卷好成型后切小段
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  第十一步
  11.当下午茶和早餐都很好吃。