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营养美味的奶香紫薯蛋糕卷
营养美味的奶香紫薯蛋糕卷

营养美味的奶香紫薯蛋糕卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 04:22

营养美味的奶香紫薯蛋糕卷,这是一道非常美味的点心。蛋糕吃起来非常的松软可口,而且口感软绵。自己制作的蛋糕吃起来更加健康,里面的奶油非常的香滑,再加入了香甜可口的紫薯,吃起来没有那么甜腻,而且口感更加丰富,看起来非常的诱人,很适合用来做下午茶点心。

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主料

  • 鸡蛋适量
  • 低粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄+牛奶+油+白糖15克混合后,筛入低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀,至无颗粒即可
  • 第二步
    蛋清中:加入1小撮食盐和几滴白醋25克白糖分三次加入,打至硬性发泡,预热烤箱:180度上下火
  • 第三步
    取1/3蛋白糊,至蛋黄糊中,翻拌均匀再倒入蛋白碗中与蛋白糊拌匀成蛋糕糊;稍后取少许蛋糕糊与巧克力粉混合拌均,装入裱花袋备用
  • 第四步
    蛋糕糊倒入:铺好油纸的烤盘里抹平,再提起烤盘震几下将裱花袋下端剪去一小口,在蛋糕表面均匀地画出多道横线
  • 第五步
    放入烤箱烤熟

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奶香紫薯蛋糕卷 奶香紫薯蛋糕卷
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奶香紫薯蛋糕卷应该做的时候多放上一些紫薯或者是在里面多加上一些土豆儿味道真的是非常的棒,你们都可以试一下,还是应该多放上一些牛奶味道,之前也是特别的香,大家都可……

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