好吃的酒香炒花蛤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的材料备用。
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  第二步
  2.把姜、葱、辣椒切好备用。
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  第三步
  3.花蛤加少许的盐用手抓揉一会儿，冲洗干净。
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  第四步
  4.锅中倒入适量的油，放入花椒粒炒香。
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  第五步
  5.放入花蛤，快速翻炒。
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  第六步
  6.放入切好的葱白段、姜、辣椒，快速翻炒均匀。
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  第七步
  7.放入很少量的盐，适量酱油、香醋和黄酒，少许白糖，快速翻炒均匀，再炒三分钟左右。
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  第八步
  8.出锅前放入葱绿段既可。