家常菜咸鱼烧茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 05:39

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主料

• 茄子 ：300
• 小咸鱼 ：10条

辅料

• 耗油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小咸鱼洗净
• 
  第二步
  2.茄子滚刀切块泡冷水
• 
  第三步
  3.起油锅，下小咸鱼
• 
  第四步
  4.小火煎至金黄
• 
  第五步
  5.捞入茄子翻炒
• 
  第六步
  6.待茄子变软后，加适量盐，酱油和耗油
• 
  第七步
  7.煸炒至出油
• 
  第八步
  8.可以出锅啦

烹饪技巧

• 无

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咸鱼烧茄子

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