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色味俱全的蔬菜藕粉羹
色味俱全的蔬菜藕粉羹

色味俱全的蔬菜藕粉羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.18 11:49

蔬菜藕粉羹,就是由玉米粒,芹菜,胡萝卜,鸡蛋等放在一起熬制成的。这是一道做法简单,美味且营养的蔬菜汤。这道汤有利于想要减肥的人,它是一道素食,它有很棒的食疗功效,它具有清热解毒,排毒养颜,增强人体免疫力,还能适当的起到减肥瘦身的作用。

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主料

辅料

  • 藕粉适量
  • 葱花 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解一
    第一步
    1.取新鲜玉米粒,胡萝卜切丁,芹菜切丁;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解二
    第二步
    2.藕粉用一点凉水调开调用;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解三
    第三步
    3.汤锅里放一点姜片煮约三碗水;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解四
    第四步
    4.水开后下蔬菜丁;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解五
    第五步
    5.煮个两三分钟即可;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解六
    第六步
    6.藕粉和匀别沉底,顺时针倒入并顺时针搅拌;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解七
    第七步
    7.煮开,调入适量的盐调味;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋可以提前打散加盐和葱花拌匀;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解九
    第九步
    9.绕圈儿淋入蛋液;
  • 色味俱全的蔬菜藕粉羹的做法图解十
    第十步
    10.可以关火了,盖上盖子一分钟,余热会把鸡蛋花煮熟,超嫩~!

烹饪技巧

  • 弄蛋花和下藕粉都是同一方向,不要乱搅,这样会变水,蛋花儿也不好看!

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蔬菜藕粉羹 蔬菜藕粉羹
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