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家常菜肉末茄子
家常菜肉末茄子

家常菜肉末茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 12:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :少许
  • 花生油适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉末茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备长茄子 肉馅 西红柿葱
  • 家常菜肉末茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切滚刀块
  • 家常菜肉末茄子的做法图解三
    第三步
    3.西红柿葱切好备用
  • 家常菜肉末茄子的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油炒制肉末
  • 家常菜肉末茄子的做法图解五
    第五步
    5.炒好的肉末放在一边放入葱煸炒
  • 家常菜肉末茄子的做法图解六
    第六步
    6.在放入切好的茄子
  • 家常菜肉末茄子的做法图解七
    第七步
    7.放入西红柿加料生抽煸炒
  • 家常菜肉末茄子的做法图解八
    第八步
    8.加少许的水喝适量的盐
  • 家常菜肉末茄子的做法图解九
    第九步
    9.大火烧开加入少许的蒜末就出锅。

烹饪技巧

  • 炒茄子不能加老抽。

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