主料
- 猪肝 ：200g
这是一道在平常餐桌都能见到的家常菜。这道菜肴需要的主要食材有：猪肝和芹菜。新鲜猪肝都会带着很大一股腥味，在锅中把清水煮沸，再把猪肝放进去，撇出血水和白沫，再把猪肝捞出来。芹菜本身的香气也能把猪肝的腥味盖掉一部分。猪肝的腥味能够得到最大的去除，也有一个简单的神秘方法，就是用米酒来帮助猪肝去除腥味。
提前腌好的猪肝炒出来才会嫩滑口感好
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人……
凉拌腐竹，这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品，吃起来凉……
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的……
芹菜
猪肝
不吃不爽
评论