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居家西红柿蒜香茄丝
居家西红柿蒜香茄丝

居家西红柿蒜香茄丝

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.23 12:36

这道居家西红柿蒜香茄丝 整体的颜色看起来非常的诱人,是那一种鲜亮的红色,整道菜散发出浓烈的蒜香,芳香扑鼻,让人垂涎三尺,食欲大增,而且里面的西红柿又是一种营养价值很高的食物,它的口感十分的清爽可口,整道菜的做法也是没有很大的难度,

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主料

辅料

  • 食盐 :1
  • 大蒜3大瓣
  • 葱姜 :少许
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 居家西红柿蒜香茄丝的做法图解一
    第一步
    1.茄子切成筷子粗细,备用
  • 居家西红柿蒜香茄丝的做法图解二
    第二步
    2.葱姜切末备用
  • 居家西红柿蒜香茄丝的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切末备用
  • 居家西红柿蒜香茄丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,葱姜煸香,放切好的茄丝煸至软踏
  • 居家西红柿蒜香茄丝的做法图解五
    第五步
    5.放西红柿,并根据茄子的含水量适当放开水
  • 居家西红柿蒜香茄丝的做法图解六
    第六步
    6.放生抽和盐调色调味
  • 居家西红柿蒜香茄丝的做法图解七
    第七步
    7.盛出享用

烹饪技巧

  • 茄子本身热量低营养丰富,但吸油后热量和脂肪含量极高,所以一定要少放油

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西红柿蒜香茄丝 西红柿蒜香茄丝
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西红柿蒜香茄丝,是十分富有营养是不可多得的家常菜肴。制作简单,根本不需要太多的烹饪技巧。这道西红柿蒜香茄丝吃起来十分软,而且口感非常的清爽,帮助我们消化。蒜香味……

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