家常菜清蒸鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.将鱼处理好，内脏黑膜去掉
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  第三步
  3.，鱼背上切三刀，加少许盐，
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  第四步
  4.稍加点料酒
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  第五步
  5.加入调味酱油，进行腌制
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  第六步
  6.在蒸鱼盘上放上葱与姜丝
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  第七步
  7.将腌制好的鱼放在蒸鱼盘上，放上姜丝
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  第八步
  8.锅中烧开水，后将腌好的鱼放入
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  第九步
  9.大火八分钟，
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  第十步
  10.另起油锅，放剪成小段的干辣椒段，炸香锅
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  第十一步
  11.在鱼身上放上事前准备好的葱丝，将爆香的油淋在鱼上，就可以上桌了。