家常菜黑木耳炒鸡蛋

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 06:26

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主料

• 鸡蛋 ：100
• 黑木耳 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑木耳用温水泡发洗净。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.下入油锅。
• 
  第四步
  4.炒成型后盛出。
• 
  第五步
  5.留底油炒黑木耳，加盐炒匀后盖锅盖炒至断生。
• 
  第六步
  6.下炒好的鸡蛋。
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

• 1、黑木耳泡发。2、炒制过程中防止黑木耳爆锅，最好是用锅盖。

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黑木耳炒鸡蛋

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黑木耳炒鸡蛋，这是一道非常常见的家常菜，木耳可以清肺，这道菜对于爱抽烟的男性朋友，是非常不错的选择，长期吸烟肺部肯定有大量的垃圾，而黑木耳的清肺效果是非常好的，……

包含食材

• 黑木耳
• 鸡蛋

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