美味的黄瓜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 02:50

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主料

• 黄瓜 ：200
• 鸡蛋 ：3只

辅料

• 黑木耳 ：30
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜去皮切片、黑木耳泡发后清洗干净，鸡蛋磕入碗并划散
• 
  第二步
  2.炒锅下油，先把黄瓜和木耳炒1-2分钟
• 
  第三步
  3.兑入3碗清水
• 
  第四步
  4.大火烧开后，倒入蛋液
• 
  第五步
  5.再次烧开后，加入鸡精、食盐拌匀
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 无技巧。

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黄瓜蛋花汤

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黄瓜蛋花汤主要是由黄瓜和鸡蛋和水等原料制作而成的，吃起来口味鲜香，色泽清新且淡而不薄，主要有养胃健脾和补气养血的功效，黄瓜蛋花汤好喝的关键是要用蒜炸锅，料酒酱油……

包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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