美味的炸素丸子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 10:55

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主料

• 面粉 ：适量
• 香菜 ：适量
• 白萝卜 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备白萝卜一个，香菜适量（香菜忘记拍照了）
• 
  第二步
  2.把香菜和白萝卜切碎
• 
  第三步
  3.加入适量面粉，盐和鸡精
• 
  第四步
  4.加入适量凉水，搅拌均匀（不要太稀，下锅炸的时候能成形就可以）
• 
  第五步
  5.锅内放入适量油，烧热，用勺子舀面糊下锅炸至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 油温不要太高，要不然会炸老。面粉和菜不要和的太稀，太稀炸的时候会不成形

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炸素丸子

12

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炸素丸子吃起来就是鲜香，口感就是脆脆的，而且油而不腻营养价值是极高的，在很多的超市，饭馆以及农批市场都有，但自己做的话会更健康，知根知底的嘛，不过天气比较干燥的……

包含食材

• 红萝卜
• 胡萝卜

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