自制紫薯南瓜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.材料：紫薯,南瓜,上锅蒸二十分钟
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  第二步
  2.紫薯发干,蒸熟后去皮,加些温水,压着泥
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  第三步
  3.紫薯泥里放酵母粉,泡打粉,面粉,揉成面团,待发酵
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  第四步
  4.蒸熟后的南瓜去皮,放入酵母粉,泡打粉,面粉,揉成面团
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  第五步
  5.面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和成面团
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  第六步
  6.三种颜色的面发酵好了
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  第七步
  7.分出三个颜色的三条长方形,再留出一块白面团
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  第八步
  8.用刀把面整理得有四四方方的形状,不能是圆形
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  第九步
  9.擀开白面呈饼子形,把三种颜色放进去摆好第一层
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  第十步
  10.错开颜色放第二层同第三层
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  第十一步
  11.把擀开的面,包好九条长方形,不可以搓圆
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  第十二步
  12.用刀切开馒头的头尾,醒十分钟
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  第十三步
  13.整个上锅蒸二十分钟,熟了再切开
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  第十四步
  14.漂亮