自制紫薯南瓜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯,南瓜,蒸熟后去皮
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  第二步
  2.紫薯里,放酵母粉,泡打粉,面粉,放适量的温水活面
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  第三步
  3.南瓜不用加水,放酵母粉,泡打粉,面粉活面
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  第四步
  4.面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面
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  第五步
  5.发酵好的面擀开
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  第六步
  6.擀开发酵好的紫薯面,压在白面上头,中间洒些水
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  第七步
  7.擀开南瓜面团,放最上头,中间也洒些水
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  第八步
  8.用刀切开
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  第九步
  9.两个切下的挤子放在一起,中间也洒些水
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  第十步
  10.水开了蒸十五分钟