自己做的紫薯南瓜馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.01 03:56

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主料

• 小麦面粉 ：600

辅料

• 紫薯 ：适量
• 白砂糖 ：250
• 南瓜 ：适量
• 花生油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.将600g面粉分三等份，一份加适量水和糖搅拌均匀成面团静置十分钟。
• 
  第二步
  2.再将面团辗成一厘米厚的长方形面皮。
• 
  第三步
  3.一份和蒸熟的紫薯和适量糖搅拌均匀，再将和有紫薯的面团辗成一厘米厚的长方形面皮。
• 
  第四步
  4.一份和蒸熟的南瓜和适量糖搅拌均匀，再将和有南瓜的面团辗成一厘米厚的长方形面皮。
• 
  第五步
  5.将三块面皮叠在一起.
• 
  第六步
  6.然后卷起，切成图示，蒸熟即可。

烹饪技巧

• 1.和紫薯或和南瓜搅拌均匀的面粉不用另外加水就能成为面团，再加水会太软。2.步骤3前要在盘底摸一层薄薄的花生油，以免粘底。

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