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蒜黄木耳炒鸡蛋
家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋
家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋

家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.02 03:45

  • 2306人看过
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主料

辅料

  • 葱 ：半根
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发洗净备用，我加的热水，这样泡发会更快些，有时间的可以加冷水
  • 家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.蒜黄洗净切段备用
  • 家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散，锅放油，烧热后下鸡蛋炒熟
  • 家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.放入葱花，炒出葱香味儿，一定要出香味后再放其他食材，这样更香
  • 家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.放入黑木耳，煸炒，黑木耳儿放入后会有噼啪声音，不要害怕，继续翻炒就行~
  • 家常菜蒜黄木耳炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.再放入蒜黄，大火翻炒，直到蒜黄变软，放盐翻炒，出锅（后放盐更健康，更利于碘的吸收）

烹饪技巧

  • 1.不用加鸡精了，因为炒鸡蛋会生成鸡精的成分哦O(∩_∩)O2.后放盐更健康，更利于碘的吸收3.一定要葱炒出香味后再放其他食材，这样更香

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蒜黄木耳炒鸡蛋 蒜黄木耳炒鸡蛋
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