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家常菜酸辣泡菜
家常菜酸辣泡菜

家常菜酸辣泡菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.05 04:09

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主料

  • 包菜 :400

辅料

  • 辣椒粉 :适量
  • 盐 :5
  • 陈醋或白醋 :30mL
  • 鸡精 :5

具体步骤

  • 家常菜酸辣泡菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜切开去掉芯部
  • 家常菜酸辣泡菜的做法图解二
    第二步
    2.切成不到一厘米宽的丝泡入盐水中十分钟,可清除部分残留农药
  • 家常菜酸辣泡菜的做法图解三
    第三步
    3.捞起控干水份放入微波器皿,中火蔬菜档二分钟、中间需端出上下颠簸均匀受热
  • 家常菜酸辣泡菜的做法图解四
    第四步
    4.微波加热后马上町入冷水中防止包菜变颜色,冷却后控干水份放入便当盒
  • 家常菜酸辣泡菜的做法图解五
    第五步
    5.放入白糖、盐、鸡精、辣椒粉、醋

烹饪技巧

  • 全部做好用便当盒盛放入冰箱1—2小时后就可以品尝了

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