口感极佳的剁椒丝瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.先把丝瓜洗净。
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  第二步
  2.刮去外皮。
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  第三步
  3.切成滚刀块备用。
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  第四步
  4.把蒜切碎末。
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  第五步
  5.把鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
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  第六步
  6.锅里放油，放入鸡蛋滑炒一下。
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  第七步
  7.锅里留底油，放入蒜末、剁椒煸炒出香味。
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  第八步
  8.放入丝瓜，加20毫升水翻炒3分钟。
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  第九步
  9.放入鸡蛋翻炒。
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  第十步
  10.放入盐调味，即可出锅 。
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  第十一步
  11.盛入盘中，即可享用。