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家常菜孜然椒盐小土豆
家常菜孜然椒盐小土豆

家常菜孜然椒盐小土豆

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 09:53

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主料

  • 小土豆 :200
  • 小葱适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 白糖 :少许
  • 油 :适量
  • 椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
  • 第二步
    2.②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
  • 第三步
    3.③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

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